淄博市统计局近日发布数据显示，一季度全市实现生产总值1057.70亿元，按不变价格计算，同比增长4.7%。数据一公布，相关话题冲上百度热搜，网友评论，“烧烤”功不可没，淄博烧烤成了现象级IP，也成了淄博这座城市的一张名片。

淄博烧烤在3月份出圈，截至“五一”假期结束，淄博城市文旅、餐饮和住宿消费热度居高不下。

数据统计显示，五一假期期间，淄博站客运累计发送旅客超24万人次，淄博“五一”整体旅游订单较2019年上涨441%，当地著名的网红打卡地“八大局便民市场”假期第一天接待游客量超过12万人……这座城市再现千年前齐都临淄(今淄博市临淄区)“摩肩接踵”的盛况。

“烧烤”出圈，对于淄博来说是机遇，也是一次“大考”，毫无疑问无论是交通、治安，还是餐饮、住宿，淄博都顶住了压力，这背后是淄博寻求产业转型和城市发展的结果。

过去淄博是一座典型的工业城市，随着国内经济发展及产业结构的调整，淄博工业面临产业结构重、发展层次低、环境质量差等问题。随着资源逐渐枯竭、环保风暴袭来，淄博经济增长略显乏力，2011年，淄博的淄川区被列入国家第三批资源枯竭城市(区县)名单。

淄博经济发展开始谋求转型。

2018年，国家批复山东建设全国首个新旧动能转换综合试验区，淄博政府也开始谋求向可持续化发展转型，大力破局进行产业结构调整，大力发展新材料、智能装备、新医药、电子信息“四强”产业。同时淄博开始正式把繁荣和发展文化旅游产业列为城市重点任务，并在2019年把繁荣发展夜间经济作为升级城市“时尚气质”和“活力指数”的举措。

产业升级为淄博经济发展注入强劲动力，道路、桥梁、公共交通等城市配套基础设施建设日益完善，城市综合承载能力显著提升，营商环境持续改善。

面对汹涌而来的“进淄赶烤”人流，地方政府积极作为，凭借良好的营商环境，优质服务和口碑，以及长久以来修炼的“内功”，用一根烧烤签撬起一座城市的旅游产业。

当下摆在淄博面前的首要问题是如何让这座城市的热闹得以延续，当“烧烤”的风口过后，这座城市该如何发展?

借助旅游带动一座城市的发展，首先且最重要的是推进旅游产业转型升级，加大对旅游景区的改造和提升工作，注重文化内涵和特色的打造，加强旅游产品的创新和开发，在此基础上加强城市规划和管理，建设智慧城市，优化城市环境和交通，增强城市的品牌形象和竞争力，提高城市管理和服务水平，更加注重生态环境保护，吸引更多的游客前来参观和体验，增加游客在淄博停留的时间和花费。

产业升级是任何一座城市在经济发展过程中都必须高度重视的问题，淄博在大力发展旅游业的同时，需加快产业转型升级，发展新兴产业，提高传统产业的技术含量和附加值，以适应新的经济形势。

热度为一座城市带来流量的同时，也在考验着当地政府的智慧和能力，淄博政府在尽最大努力迎接来自全国各地的游客的同时，已出台一系列人才政策，吸引大学生就业落户，还在一些烧烤店的餐桌上贴上了内容为“人才金政50条”的人才二维码。

总之，淄博热过后淄博需要推进可持续发展，加快产业转型升级，强化环境保护，推动城市建设和管理创新，发展旅游产业，加强科技创新和人才引进等方面的工作，实现经济、社会和环境的协同发展。